• Strona główna
  • O nas
Swojskie Specjaly
  • Sklep Online
  • Blog
  • Kontakt
Login / Register
1 item / 39,00 zł
Menu
Swojskie Specjaly
1 item / 39,00 zł
„Kiełbasa palcówka wędzona” został dodany do koszyka. Zobacz koszyk
Strona głównaWędzonki wiejskie Szynka z nogą solona – dojrzewająca
Previous product
Bekon wędzony
Bekon wędzony 46,50 zł
Back to products
Następny produkt
Słonina dojrzewająca solona
Słonina dojrzewająca solona 36,00 zł

Szynka z nogą solona – dojrzewająca

49,90 zł

Peklowana w soli kamiennej z dodatkiem przypraw (czosnek, pieprz, listek bobkowy) przez 21 dni, obsuszana jedynie zimnym olchowym dymem wędzarni w 3 cyklach po 12h. Szynka z nogą (dojrzewająca) wykazuje szczególne właściwości- jak na wędzonkę peklowaną na sucho przystało. Jest w środku wilgotna, porównywalna do wędzonek dojrzewających mniejszych gabarytów takich jak polędwica łososiowa czy szynka chłopska.

SKU: 35 Kategoria: Wędzonki wiejskie
  • Opis
  • Dostawa i Płatność
Opis

Powieszona w chłodnym miejscu, pod przykryciem lnianej szmatki wytrzyma nawet ponad 2 miesiące w Państwa spiżarni.

Waga zamówionej przez Państwa szynki dojrzewającej może się wahać między 9-11kg.

Ze względu na oryginalny sposób wytwarzania oraz niepowtarzalność wyrobu- zakupiona szynka z nogą może delikatnie różnić się wyglądem od tej przedstawionej na zdjęciach.

cena za 1kg szynki 43 zł,
średnia waga szynki 9kg-11kg.
czas oczekiwania 21 dni od momentu potwierdzonego e-mailem zamówienia.
Przeciętny czas dostawy: 22 dni
przedpłata dotyczy szynki z nogą o wadze prognozowanej 9kg.

Uwaga: Szynka z nogą to wyrób nie stało wagowy!

O dokładnej wadze szynki informujemy Klientów dopiero po jej przygotowaniu. Cena podana jest za szynkę o wadze 9kg, ewentualne dopłaty lub zwroty rozliczamy z Klientem po przygotowaniu szynki do wysyłki

Dostawa i Płatność

Dziękujemy za zainteresowanie naszymi produktami.

Informujemy, ze podana cena jest ceną za kg produktu. Nasze produkty przygotowane są specjalnie dla Państwa.

Po zakupie skontaktujemy się z Państwem i przekażemy informację o dokładnej wadze zamówionego produktu. Następnie dokonamy zwrotu różnicy wartości towarów lub poprosimy o dokonanie dopłaty do zamówienia.

Czas przygotowania dla Państwa naszych wyjątkowych wędlin to około 7 dni.

Życzymy wszystkiego najsmaczniejszego. Zespół Swojskie Specjały

Podobne produkty

Zamknij

Szynka wędzona z tłuszczykiem

45,50 zł
Szynka wędzona z tłuszczykiem peklowana jest przez 6 dni w zalewie solankowej, w towarzystwie pieprzu, czosnku i listka bobkowego. Specjalnie pozostawiony tłuszczyk gwarantuje jej wyśmienite walory smakowe- nic tylko się delektować. Polecana szczególnie Klientom o wysublimowanych gustach smakowych, którzy pamiętają smak dawnej dziadkowej wędzonki i chcieli by do niego powrócić. Cena dotyczy: 1kg wyrobu Średnia waga: 0,9 – 1,4 kg
Dodaj do koszyka
Szyblki podgląd
Zamknij

Bekon wędzony

46,50 zł
Bekon łososiowy- dojrzewający – peklowany na sucho przez 4 tygodnie, obsuszany zimnym olchowym dymem wędzarni w dwóch cyklach po 24h. Być może ktoś mógłby porównać go do polędwicy łososiowej, jednak odrobina tłuszczyku jak to w klasycznym bekonie- zdecydowanie zmienia tutaj postać rzeczy ? Podana cena dotyczy 1kg bekonu. Średnia waga po wędzeniu 1-1,3kg.
Dodaj do koszyka
Szyblki podgląd
Zamknij

Baleron wędzony

47,50 zł
Baleron wędzony swojski, peklowany i wędzony jest staropolskim tradycyjnym sposobem-bez dodatków ulepszaczy i konserwantów. Zanim baleron trafi do wędzenia, przez 6 dni leżakuje w zalewie solankowej z dodatkiem takich przypraw jak pieprz, czosnek i listek bobkowy. Następnie wędzony jest przez 12h dymem z drewna olchowego. Nadaje on mięsu specyficzny aromat wędzonki, ale także złoto- brązowy odcień.
Dodaj do koszyka
Szyblki podgląd
Zamknij

Polędwica suszona

51,50 zł
Polędwica suszona- dojrzewająca – peklowana na sucho przez 4 tygodnie, obsuszany zimnym olchowym dymem wędzarni w dwóch cyklach po 24h. Podana cena dotyczy 1kg polędwicy Średnia waga po wędzeniu 1-1,3kg.
Dodaj do koszyka
Szyblki podgląd
Zamknij

Boczek suszony

46,99 zł
Boczek peklowany w soli na sucho przez 2 tygodnie, z dodatkiem gorczycy czarnej i białej, słodkiej papryki, cebulki i czosnku. Tak przygotowany, dojrzały już boczek wędzony jest zimnym dymem z olchy przez 24 godziny. Efekt? Kto już zasmakował boczku dojrzewającego, z chęcią znów wprowadza go do swojej diety, kto tego jeszcze nie zrobił- bezwzględnie musi spróbować. Boczek dojrzewający idealnie spełni swoją rolę na kanapce z dodatkiem ostrej cebulki, świetnie smakuje przyrządzona na nim poranna jajecznica, o innych walorach nie wspominając. Kuchenne „wariacje” z boczkiem dojrzewającym pozostawiamy do realizacji naszym Klientom..;) Jedno jest pewne- w każdej nadanej mu przez Państwa kulinarnej roli spisze się znakomicie;)
Dodaj do koszyka
Szyblki podgląd
Zamknij

Słonina wędzona tradycyjna

31,00 zł
Swojski tradycyjny specjał, od lat obecny i wykorzystywany w kuchniach podlaskich gospodyń:) Zastosowań słoniny wędzonej wymieniać nie trzeba, bo kto zainteresowany ten wie, że w kuchni się zawsze przyda;) Słonia zanim trafi do wędzenia leżakuje w soli przez 1 tydzień. Następnie jest podsuszana i wędzona dymem z drewna olchowego, do momentu aż nabierze odpowiedniej złotawej barwy. Słonina wędzona nie wymaga specjalnego traktowania, można ją przechowywać zarówno w lodówce, pod okapem w kuchni czy spiżarni (a jeśli zawinięta to w papier spożywczy). Kupując 1szt dokonujecie Państwo zakupu ok 1kg słoniny wędzonej. W sytuacji, gdy temperatura powietrza przekracza 15'C zastrzegamy sobie prawo zastosowania dodatkowego opakowania termicznego. Koszt opakowania to 6zł dla każdych 6kg zakupionych produktów.
Dodaj do koszyka
Szyblki podgląd
Sold out
Zamknij

Filet wędzony z indyka

39,99 zł
Dowiedz się więcej
Szyblki podgląd
Sold out
Zamknij

Filet wędzony z kurczaka

35,00 zł
Dowiedz się więcej
Szyblki podgląd
Swojskie Specjały

Zakład Mięsny Zbigniew Kotwicki, Jolanta Ciepła

Ignatki, ul. Gościnna 16 Kleosin 16-001
tel: +48 787 397 074
e-mail: zamowienia@swojskiespecjaly.pl
Przydatne informacje
  • CZĘSTE PYTANIA
  • JAK KUPOWAĆ?
  • PRZECHOWYWANIE SPECJAŁÓW
  • REGULAMIN
  • KONTAKT
  • POLITYKA PRYWATNOŚCI
Wykonanie: Agencja Interaktywna Dr Pixel
payments
  • Menu
  • Categories
  • Wędzonki wiejskie
  • Kiełbasy
  • Wędliny suszone
  • Wyroby podrobowe
  • Strona główna
  • O nas
  • Sklep Online
  • Blog
  • Kontakt
  • Login / Register
Koszyk
zamknij
Używamy plików cookie, aby poprawić komfort korzystania z naszej witryny. Przeglądając tę stronę, zgadzasz się na używanie przez nas plików cookie.
Accept
Zacznij wpisywać nazwę aby zobaczyć produkty

Zaloguj się

zamknij

Zapomniałeś hasła?

Nie masz jeszcze hasła?

Utwórz konto klienta