Sekret dobrego wędzenia – drewno, temperatury i czas
Aromat prawdziwej wędzonki zaczyna się już na etapie wyboru drewna. To właśnie rodzaj opału decyduje o finalnym s...
10
gru
Blog
31
paź
Podlaskie stoły – 5 przepisów z wykorzystaniem naszych wędlin
Tradycyjna kuchnia podlaska to synonim prostoty, aromatu i serca włożonego w każde danie. Wędliny z Podlasia od z...
31
paź
Poradnik przechowywania wędlin – jak długo i w czym trzymać nasze specjały
Wędliny to jeden z tych produktów, które potrafią wnieść do kuchni prawdziwy aromat domowego stołu. Ich wyjątkowy...
16
cze
Sekrety regionalnej kełbasy
Współcześnie trudno jest znaleźć oryginalne swojskie wyroby. Większość producentów żywności nie przywiązuje roli do jakości swoich prod...
16
cze
Podlasie wędliny i produkty regionalrne
Podlasie to bardzo ciekawy region Polski, który zachęca swoją naturalną i dziewiczą przyrodą. Odpoczywamy tam w otoczeniu zielonych las...