Zobacz koszyk „Boczek suszony” został dodany do koszyka.
Dostawa i Płatność
Dziękujemy za zainteresowanie naszymi produktami.
Informujemy, ze podana cena jest ceną za kg produktu. Nasze produkty przygotowane są specjalnie dla Państwa.
Po zakupie skontaktujemy się z Państwem i przekażemy informację o dokładnej wadze zamówionego produktu. Następnie dokonamy zwrotu różnicy wartości towarów lub poprosimy o dokonanie dopłaty do zamówienia.
Czas przygotowania dla Państwa naszych wyjątkowych wędlin to około 7 dni.
Życzymy wszystkiego najsmaczniejszego. Zespół Swojskie Specjały
Podobne produkty
Bekon wędzony
46,50 zł
Bekon łososiowy- dojrzewający – peklowany na sucho przez 4 tygodnie, obsuszany zimnym olchowym dymem wędzarni w dwóch cyklach po 24h. Być może ktoś mógłby porównać go do polędwicy łososiowej, jednak odrobina tłuszczyku jak to w klasycznym bekonie- zdecydowanie zmienia tutaj postać rzeczy ?
Podana cena dotyczy 1kg bekonu.
Średnia waga po wędzeniu 1-1,3kg.
Kiełbasa palcówka wędzona
39,00 zł
Regionalna podlaska specjalność – kiełbasa palcówka, podsuszana wędzona zimnym olchowym dymem. Porównywana przez niektórych do kiełbasy polskiej. My jednak odkrywamy Państwu inne jej walory, które zdecydowanie czynią ją smaczniejszą ? Kiełbasa palcówka doprawiana jest gorczycą, solą i pieprzem, z ledwie wyczuwalną nutą czosnku- co czyni ją niepowtarzalną. Podsuszona pod kuchennym okapem lub w piwniczce- wraz z upływem czasu wzmacnia swój smak i aromat. Odparzona- staje się doskonałą przekąską śniadaniową.
Polecamy – szczególnie amatorom wędzonek surowych.
Polędwica suszona
51,50 zł
Boczek rolowany
49,50 zł
Delikates wśród naszych wędzonych propozycji. Polecamy ją nie tylko od święta, ale również w codziennej diecie. Boczek i schab na roladę peklowane są przez 6 dni z dodatkiem tylko tradycyjnych przypraw (w tym również majeranku), aby po zdjęciu jej z wędzarniczego haka stworzyć dla Państwa jedyny w sowim rodzaju smakowy duet. Wilgotny schab w połączeniu z boczkiem wędzonym i szczypta majeranku czyni z rolady istny delikates, o czym wielu z Państwa zdążyło się już przekonać. Zapraszamy do degustacji.., i zapewniamy że warto ;)
Baleron wędzony
47,50 zł
Baleron wędzony swojski, peklowany i wędzony jest staropolskim tradycyjnym sposobem-bez dodatków ulepszaczy i konserwantów. Zanim baleron trafi do wędzenia, przez 6 dni leżakuje w zalewie solankowej z dodatkiem takich przypraw jak pieprz, czosnek i listek bobkowy. Następnie wędzony jest przez 12h dymem z drewna olchowego. Nadaje on mięsu specyficzny aromat wędzonki, ale także złoto- brązowy odcień.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.